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2023年谷雨開始于2023年4月20日星期四16:13:26(農歷2023年三月初一)。結束于2023年5月6日星期六2:18:34(農歷2023年三月十七)。

 

 

谷雨節氣的特點和風俗有哪些？

 

谷雨最主要的特點是春雨綿綿，雨生百谷，也反映了“谷雨”的農業氣候意義，它是古代農耕文化對于節令的反映。

 

谷雨三候

 

古代將谷雨節氣分為三候：

 

一候萍始生：

 

谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長。

 

二候鳴鳩拂其羽：

 

鳩即布谷鳥。鳩鳴預示著春天即將結束，此時田野里到處回蕩著它“家家種谷”的呼喚。

 

三候戴勝降于桑：

 

“戴勝”又稱雞冠鳥，此時落于桑樹，蠶將生之候。

 

谷雨節氣習俗有哪些？

 

喝谷雨茶

 

谷雨有喝茶的習俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶。谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

 

賞牡丹

 

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花，谷雨時節賞牡丹已綿延千年。清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢無國色，錦棚只護玉樓春。”至今，山東菏澤、河南洛陽都會在谷雨時節舉行牡丹花會，供人們觀賞游玩。

 

祭倉頡

 

清明祭黃帝，谷雨祭倉頡，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。據《淮南子》記載，黃帝于春末夏初發布詔令，宣布倉頡造字成功，當天下了一場谷子雨。倉頡死后，人們把他安葬在他的家鄉——白水縣史官鎮北，墓門刻了一副對聯：“雨粟當年感天帝，同文永世配橋陵。”每年的谷雨，“倉頡廟會”都會在陜西白水縣如期舉行。

 

“吃春”

 

谷雨前后，香椿醇香爽口營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿卜素和大量的維生素C，其葉、芽、根、皮和果實均可入藥，具有健胃理氣，止瀉潤膚等多種功效。