一畝優良的蟹田能產出300斤左右的商品蟹。投放1200只左右的蟹苗(想要出大螃版蟹就少權放,想要多出產量小點的螃蟹就多放),成活率打野在百分之七十左右。一般的畝產量在2...[詳細]
不同品種的螃蟹價格是有所區別的,像大閘蟹的話一般不同重量的公母價格是有區別的,個頭大的、質量好的價格基本在一百多元一斤,個頭...[詳細]
在國內大閘蟹專賣有上萬家,通過陽澄湖大閘蟹行業協會網站公布的數據,售賣正宗陽澄湖大閘蟹的品牌也有幾百家之多,比較出名的品牌有(排名不分前后):蟹公館陽澄湖大閘蟹...[詳細]
一般的螃蟹在水開后蒸上12-15分鐘左右就可以了,但如果是四兩半以上的大只螃蟹,就需要多蒸上三四分鐘。 蒸煮螃蟹時,一定要涼水下鍋,這樣蟹腿才不易脫落。由于螃蟹是在淤...[詳細]
江浙菜,上海菜,清蒸大閘蟹,是江南地區傳統的地方名菜,此菜螃蟹原形原味,色澤橙黃,蟹肉鮮美,營養豐富。屬于清蒸海鮮類菜系,以其味道醇厚,營養豐富而聞名。 如何清...[詳細]
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